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IHのデメリット|2016年8月10日

前回に記事ではIHのメリットについてご紹介させていただきました。

ですが、もちろんデメリットもございます。

まずデメリットの1つ目としては、調理器具が限られていることがあげられるでしょう。

ガスコンロは火を使って鍋を熱します。

しかし、IHは電磁誘導という原理を利用して鍋を直接熱します。

ですので、ガスコンロで使ってた器具はIHで使えない可能性があります。

そのためIH専用の調理器具を揃える必要がありますし、それらの費用がかかってきます。

そしてデメリット2つ目としては、火に触れる機会がないということです。

火を見て直感で調理することに慣れている方は、少し難しいと感じることがあるかもしれません。

また、小さい頃にキッチンで火傷をしたことがある方も多いと思います。

私たちはそう言った経験によって火の恐ろしさを知ることができました。

ですが、IHが当たり前で育った子どもは、それらを学ぶきっかけがなくなってしまうのです。

最後にデメリット3つ目は停電時に困るということです。

IHは電気を使用しますので、停電してしまえば停電時には使うことができなくなってしまいます。

このように、IHにはメリット、デメリットがあります。

ぜひ両方ともよく考えられた上で、どうするかを決められてくださいね。

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