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システムキッチンの種類〜アイランド型キッチン|2016年11月29日

アイランドキッチンのようなオープンタイプのキッチンは、その名前の由来でもあるように、キッチンの壁と繋がっている部分がありませんから、解放感にあふれていて、非常にスタイリッシュな雰囲気を持っています。

360度どこからでも調理に参加できるので、家族や仲間同士で一緒に調理をしたり、クッキング教室のようなことをするにも便利です。
また、立ち位置によっては家の中すべてが見通せますので、家族とのコミュニケーションも取りやすいといえるでしょう。

しかも、作業台となるスペースが広くとられているため、どのような下ごしらえや盛り付けなどでも、家事仕事が楽になるという特徴を備えています。
しかし、一方で解放感を重視しているために、アイランドキッチンの上や周囲が少しでも散らかると目立つというデメリットもあるのです。

そのうえ、遮るものがないため、逆に調理中に臭いが広がりやすいという特徴もあるので、換気扇のパワー不足などには要注意です。

設置にも広い空間が必要となりますから、狭い住居に取り入れるには向かないタイプだともいえるでしょう。

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